在食品飲料行業(yè)，包裝從來不止是“裝起來"這么簡單。

從產(chǎn)品上市前的開發(fā)驗(yàn)證，到后續(xù)的倉儲、運(yùn)輸、終端陳列，再到消費(fèi)者拿到手時的第一印象，包裝既承擔(dān)保護(hù)作用，也承擔(dān)著展示作用。顏色是否穩(wěn)定、標(biāo)簽是否清晰、包裝材料是否耐受環(huán)境變化、印刷與外觀是否能在貨架周期內(nèi)保持一致，都會直接影響產(chǎn)品品質(zhì)感與品牌形象。

也正因?yàn)槿绱?，食品飲料包裝的檢測需求，早已不再局限于傳統(tǒng)的阻隔性、密封性和機(jī)械強(qiáng)度。圍繞光穩(wěn)定性、色彩外觀、環(huán)境適應(yīng)性、表面耐磨及包裝相關(guān)性能的驗(yàn)證，正變得越來越重要。

2026年4月27-29日，湛臨儀器將亮相FBIF食品創(chuàng)新展2026，并與美國Q-Lab共同參展，在現(xiàn)場圍繞食品飲料與包裝行業(yè)的測試應(yīng)用，與大家展開交流。

食品飲料產(chǎn)品進(jìn)入市場后，面對的并不是單一環(huán)境。

對于很多品牌而言，包裝既要經(jīng)得起運(yùn)輸和倉儲，也要經(jīng)得起零售展示。尤其是酒類飲品、瓶裝飲料、透明或半透明包裝、彩色標(biāo)簽、外包裝印刷圖文等，往往在商超貨架、便利店燈光、透窗陳列甚至戶外自動售賣機(jī)場景中，持續(xù)接觸光照。

因此，產(chǎn)品在倉儲、運(yùn)輸和零售過程中會接觸光照，較長保質(zhì)期意味著更高的日曬與失效風(fēng)險，而戶外自動售賣機(jī)、透過窗玻璃的日照以及室內(nèi)冷白光照明，都是食品飲料產(chǎn)品需要面對的真實(shí)環(huán)境。

這也意味著，企業(yè)在前期驗(yàn)證時，不能只關(guān)注“材料本身是否合格"，還需要進(jìn)一步思考：產(chǎn)品上市后，包裝是否還能保持應(yīng)有的外觀與表現(xiàn)？

例如：

• 標(biāo)簽和印刷是否會因光照而褪色或失

• 包裝外觀顏色是否會發(fā)生偏差

• 透明或半透明包裝中的內(nèi)容物是否會因光照受到影響

• 包裝材料在溫濕度變化下是否保持穩(wěn)定

• 表面在運(yùn)輸、陳列、使用過程中是否容易磨損、刮花或影響視覺呈現(xiàn)

這些問題，很多時候不是實(shí)驗(yàn)室里“靜態(tài)看材料"就能完全回答的。Q-Lab就將食品飲料行業(yè)光穩(wěn)定性測試對象劃分為原料、包裝前內(nèi)容物、初級內(nèi)包裝以及最終上市銷售包裝成品，并強(qiáng)調(diào)當(dāng)前行業(yè)內(nèi)普遍還存在缺乏統(tǒng)一參考規(guī)范、只考慮單一因素等現(xiàn)狀。 

本次 FBIF 2026 食品創(chuàng)新展，湛臨儀器將結(jié)合食品飲料與包裝行業(yè)實(shí)際需求，重點(diǎn)展示多類測試與測量方案，幫助企業(yè)從不同維度理解包裝表現(xiàn)與產(chǎn)品外觀穩(wěn)定性。

1）Q-Lab：食品飲料及包裝材料的耐光穩(wěn)定性測試

對于食品飲料包裝而言，“光"是一個很容易被低估、卻又真實(shí)存在的影響因素。

無論是外包裝印刷、瓶身標(biāo)簽、彩色圖文，還是透明瓶、展示型包裝與相關(guān)材料，在實(shí)際流通過程中都可能受到戶外陽光、透過窗玻璃的日照以及商超照明的影響。

食品飲料行業(yè)的光穩(wěn)定性測試，不僅僅是關(guān)注“曬一曬會不會變色"，更是為了盡早識別風(fēng)險、驗(yàn)證材料表現(xiàn)、降低返工成本，并更有針對性地理解產(chǎn)品在真實(shí)服務(wù)環(huán)境中的老化行為。

戶外直射太陽光和室內(nèi)陽光 

此次現(xiàn)場，湛臨儀器將結(jié)合 Q-Lab Q-SUN 氙燈老化試驗(yàn)箱，與大家交流食品飲料及包裝材料的耐光穩(wěn)定性測試思路。

Q-SUN 可通過不同過濾系統(tǒng)模擬戶外直射太陽光及透過窗玻璃的太陽光，并結(jié)合輻照度、溫度等條件進(jìn)行控制，更貼近食品飲料產(chǎn)品在倉儲、運(yùn)輸、零售和展示中的實(shí)際應(yīng)用環(huán)境。

Q-SUN 氙燈老化試驗(yàn)箱

Q-SUN Xe-3 及 Q-SUN Xe-1-BCE

對于食品飲料與包裝行業(yè)來說，這類測試尤其適用于：

•酒類、飲料及相關(guān)包裝的外觀穩(wěn)定性驗(yàn)證

•標(biāo)簽、油墨、印刷圖文的耐光表現(xiàn)評估

•透明/半透明包裝在展示環(huán)境下的表現(xiàn)分析

•成品包裝上市前的加速驗(yàn)證

若條件允許，應(yīng)盡量測試“最終上市銷售的成品"，即在包裝狀態(tài)下評估產(chǎn)品，以更真實(shí)地模擬實(shí)際服務(wù)環(huán)境。

2）柯尼卡美能達(dá)：產(chǎn)品和包裝顏色與外觀評估

在食品飲料包裝中，顏色不僅是視覺呈現(xiàn)，也是品牌識別的重要組成部分。而食品飲料中的顏色管理并不只屬于包裝環(huán)節(jié)，它同樣貫穿于內(nèi)容物本身的開發(fā)、生產(chǎn)與品質(zhì)控制。

一方面，包裝顏色與外觀直接關(guān)系到品牌識別和貨架表現(xiàn)。無論是紙盒、標(biāo)簽、軟包裝、瓶蓋，還是塑料瓶、預(yù)制件、印刷圖文，不同批次之間的色差、外觀偏差，都會影響產(chǎn)品的整體呈現(xiàn)。

另一方面，食品飲料本身的顏色同樣是消費(fèi)者感知品質(zhì)的重要維度。例如，柯尼卡美能達(dá) CM-5 臺式分光測色計可用于評估不透明、透明和半透明樣品，并可測量液體、粉末、膏體、顆粒等不同形態(tài)樣品，是食品飲料測色的推薦方案。

柯尼卡美能達(dá) CM-5 臺式分光測色計

這意味著，在食品飲料行業(yè)中，測色不只是“測包裝好不好看"，還可以用于：

 • 飲料、糖漿、醬料、粉體、顆粒等內(nèi)容物的顏色控制與批次一致性評估 

 • 食品配方調(diào)整、天然色素替代、來料差異對顏色影響的量化分析

 • 標(biāo)簽、瓶身、瓶蓋、紙盒、軟包裝等外包裝件的色差與外觀管理等

柯尼卡美能達(dá) CM-26d 便攜式分光測色計

其中，柯尼卡美能達(dá) CM-5 臺式分光測色計更適合實(shí)驗(yàn)室或品控場景下，對內(nèi)容物和包裝樣品進(jìn)行較系統(tǒng)的測量；CM-26d 則屬于便攜式分光測色儀，適合對平面、大尺寸樣品或現(xiàn)場樣品進(jìn)行靈活測量，有助于提升包裝外觀管理與現(xiàn)場比對的效率。

3）環(huán)境模擬：產(chǎn)品和包裝材料在不同溫濕度條件下的穩(wěn)定性驗(yàn)證

除了顏色與外觀，食品飲料行業(yè)還經(jīng)常面臨一個非?，F(xiàn)實(shí)的問題：產(chǎn)品和包裝進(jìn)入真實(shí)流通環(huán)境后，能否保持穩(wěn)定？

從生產(chǎn)、倉儲、運(yùn)輸?shù)浇K端陳列，溫度和濕度變化都可能對樣品表現(xiàn)產(chǎn)生影響。事實(shí)上，外部環(huán)境在生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸和使用過程中，都可能對產(chǎn)品的功能和壽命帶來負(fù)面影響，因此需要在定義好的氣候條件下進(jìn)行穩(wěn)定性測試；這類恒溫恒濕測試設(shè)備的應(yīng)用對象也包括包裝材料和食品。

RATEL 溫濕度試驗(yàn)箱

對食品飲料行業(yè)而言，這類驗(yàn)證同樣不應(yīng)只局限于包裝。除了評估包裝材料、標(biāo)簽、復(fù)合結(jié)構(gòu)、印刷層和粘結(jié)結(jié)構(gòu)在不同溫濕度條件下的變化外，也可以進(jìn)一步關(guān)注食品飲料內(nèi)容物本身在環(huán)境變化下的穩(wěn)定性表現(xiàn)，例如液體飲料、粉體原料、半成品或成品在儲運(yùn)條件變化下的外觀、狀態(tài)或一致性變化趨勢。

因此，圍繞RATEL溫濕度試驗(yàn)箱這類環(huán)境模擬方案，我們更希望和行業(yè)客戶探討的是一套更完整的驗(yàn)證思路。這樣做的意義，不只是驗(yàn)證單一材料是否“合格"，更是幫助企業(yè)更早理解食品、飲料及其包裝在真實(shí)市場環(huán)境中的整體表現(xiàn)。

4）耐磨與包裝相關(guān)性能：關(guān)注“貨架表現(xiàn)"與“使用過程中的外觀保持"

很多食品飲料包裝在設(shè)計階段看起來很好，但一旦進(jìn)入實(shí)際流通過程，表面耐受性問題就可能逐漸暴露。

例如運(yùn)輸摩擦、堆疊接觸、陳列擦碰、人工搬運(yùn)等，都可能導(dǎo)致包裝表面出現(xiàn)磨花、掉色、印刷磨損等問題。對于強(qiáng)調(diào)終端陳列效果的產(chǎn)品來說，包裝在“上市后還能否保持良好視覺狀態(tài)"，同樣值得重視。

圍繞這部分需求，湛臨儀器也將展示耐磨與包裝相關(guān)性能測試方案，包括Taber 5770 線性磨耗儀及Danilee SUTHERLAND 2000 油墨耐摩擦試驗(yàn)機(jī)，用于包裝表面耐磨性及相關(guān)性能的驗(yàn)證，為食品飲料包裝在流通過程中的外觀保持提供更多參考。

Taber 5770 線性磨耗儀

SUTHERLAND 2000 油墨耐摩擦試驗(yàn)機(jī)

湛臨知道，食品飲料行業(yè)在光穩(wěn)定性測試、色彩評估、耐磨性能等方面，很多企業(yè)正處于“已經(jīng)在做"或“客戶要求開始做"的階段，而最佳實(shí)踐之一，就是盡量讓測試更貼近真實(shí)應(yīng)用環(huán)境，并通過參照樣品和成品測試提升判斷的有效性。

FBIF 2026食品創(chuàng)新展將于2026年4月27-29日在杭州國際博覽中心舉辦，屆時將有650+展商參展，預(yù)計吸引47000觀眾參與。同期舉辦的FBIF2026食品飲料創(chuàng)新論壇也正在籌備中。

本次展會，湛臨儀器展位號：1C-J88。

屆時，我們將與Q-Lab共同參展，由湛臨儀器資深銷售團(tuán)隊與Q-Lab資深技術(shù)專家在現(xiàn)場為您解疑答惑，圍繞食品飲料與包裝行業(yè)在耐光穩(wěn)定性、色彩外觀、環(huán)境模擬及包裝相關(guān)性能等方面的測試需求，展開深入交流。

如果您正關(guān)注食品飲料包裝的外觀穩(wěn)定性、耐光表現(xiàn)、環(huán)境適應(yīng)性，或希望尋找更貼近實(shí)際應(yīng)用的測試驗(yàn)證思路，歡迎來到1C-J88與我們面對面交流。

4月杭州，湛臨儀器期待與您相見！